viernes, 10 de enero de 2014

El recomenat de la quinzena : Rooibos Drena-Plus

Aquesta quinzena us recomenem el Rooibos Drena-Plus, un fantàstic aliat per combatre i eliminar les toxines acumulades durant els excesos dels dies festius.

Rooibos "Drena-Plus" - Ing: Rooibos, mate verd, te Blanc Pai Mu Tan, te verd China Sencha, llimonaria, pinya i aroma natural.
Troba'l amb un 30 % de descompte aquí


El rooibos (veu Afrikaans que vol dir "arbust vermell") és una planta de la família d eles "lleguminoses" i creix únicament a la regió de Cederberg, a la  província Occidental del Cap.
Les fulles de l'arbre es deixen oxidar al sol, procés que li confereix el seu sabor i color caraacterístic. També existeix una ersió no oxidada, el Rooibos verd.
Es creu que es va començar a consumir pels volts del segle XVII i el seu consum popular ha esdevingut un fenòmen recent. 
La planta s'usa per fer una infusió anomenada, Rooibos, te d'arbust ( esp. Sud-Àfrica ), redbush tea ( esp. U.K. ) o bé, simplement te vermell. La infusió resultant després d'uns 7-8 minuts, és molt agradable, de color vermellós i de gust lleugerament dolç, tot i que no conté sucre. No conté cafeïna ni alcaloides similars, és per això que el seu consum es recomana a nens, embarassades i persones que pateixen d'hipertensió. Serveix per tractar problemes d'alergia ja que actua com un antihistamínic suau i no produeix somnolència.
El seu efecte antioxidant, juntament amb el seu aport multimineral, la converteixen en la beguda enrgètica natural.


via www.amazon.com


via http://ticktocktea.com/



via http://www.goodhandscompany.com/

Es denomina mate a la infusió preparada amb fulles de herba mate ( Ilex paraguaiensis ) , planta originària de les conques dels rius Paraná , Paraguai i el curs superior de l'Uruguai . Aquestes plantes prèviament assecades , tallades i mòltes formen l'herba mate , que té sabor amarg a causa dels tanins de les seves fulles . Per això , hi ha qui els agrada endolcir una mica el mate amb sucre , mel o stevia . L'escuma que es genera en « encebar » es deu als glucòsids que l' herba mate conté.
Era consumit des de l'època precolombina entre els pobles originaris guaranís ( i per influència d'això, també ho feien altres grups que realitzaven comerç amb els guaranís , com els querandíes , els pampes antics, els tobas , etc . ) .
Va ser adoptat ràpidament pels colonitzadors espanyols , i va quedar com a part del patrimoni cultural a Argentina , Bolívia, Paraguai i Uruguai , on es consumeix majoritàriament , i també en zones de Brasil i el sud de Xile .
Com succeeix amb el te , el cafè o la xocolata , el mate posseeix un efecte estimulant a causa de la mateína ( sinònim de la cafeïna ) que conté .
A més se li suma un efecte , que és compensat per l'alt consum d'aigua que es realitza quan es matea , resultant així una infusió digestiva , depuradora i - en posseir antioxidants - preservadora de l'organisme . Com les altres infusions esmentades , el mate té certa acidesa , raó per la qual moltes vegades se li afegeixen - en escasses proporcions - altres herbes ( digestives , reguladores de la funció hepàtica , sedants , etc . ) Que aconsegueixen neutralitzar l'acidesa com també compensar el lleuger efecte estimulant de la cafeïna .



via http://www.pinterest.com/guadistach/


via http://www.bellocq.com/

El Te Blanc Pai Mu Tan és un te blanc xinès molt selecte el.laborat amb els brots més tendres de la planta del te. S'el.labora artesanalment i nomès a la província de Fujian. 
Entre les seves principals característiques, destaca el seu color pàlid i groguenc; el seu aroma suau i floral i el seu baix contingut en cafeïna.
Té un gran contingut en antoxidants i també en magnesi, que el fa molt adeqüat en moments d'stress i nerviosisme, a més a més del seu alt contingut en teanina, de propietats calmants del sistema nerviós.


via http://www.maktubteahouse.com


via http://angel.ge

El te verd és una de les begudes més antigues del tot el món i la més consumida (obviant l'aigua). És un dels tes que més està guanyant en popularitat en els últims anys a causa de les seves innombrables propietats beneficioses per a la salut.


Les fulles es recullen fresques. Es pot obtenir assecant les fulles per acció del vapor (sistema japonès) o per l'escalfament (sistema xinès). S'obté de la mateixa planta que el te negre, però per processos que pràcticament no alteren la seva composició química, retenint així els ingredients actius de la planta (polifenols, que són agents antioxidants que ajuden a combatre els processos degeneratius del cos humà).

El te verd disminueix els nivells de sucre en sang, és a dir, és hipoglucemiant, i té lleugers efectes antibiòtics, enfront de certs bacteris com els estafilococs i alguns virus.


via http://www.google.ca


via  Jeffrey Groeneweg-path through green tea field


Entre les propietats medicinals del fruit de la pinya, la més notable és la de la bromelina, que ajuda a metabolitzar els aliments . És també diürètic, lleugerament antisèptic, desintoxicant, antiàcid i vermífug . S'ha estudiat el seu ús com a auxiliar en el tractament de l'artritis reumatoide, la ciàtica, i el control de l'obesitat .
L'alta concentració de bromelina en la pela i altres parts ha portat al seu ús en decocto per alleujar infeccions laríngies i faríngies , així com en ús tòpic per la cistitis i altres infeccions .
També digne d'esment , és que la bromelina de pinya té possibilitats en la lluita contra el càncer . La investigació va mostrar que causa autofàgia en cèl · lules del carcinoma mamari , que promou el procés cel · lular de l'apoptosi

El seu fruit conté :
Vitamines : vitamina C, B1, B6, B9 ( àcid fòlic ) i una mica d'E
Minerals : Potassi, Magnesi,Iode, Coure,Manganès .
Àcid cítric , àcid màlic , àcid oxàlic , enzim bromelina .
És un excepcional font de vitamina C i Manganès , escassa en greixos i proteïnes . Aporta 50 calories per cada 100 grams però en almívar lleuger seva aportació pot augmentar lleugerament .




via http://www.pinterest.com/SenyoretaCarol/


via http://mistakenpeculiarity.blogspot.com.es/